Корея
Обновления в разделе
Сычуаньский перец, который на самом деле не имеет к перцу отношения
Сычуаньский перец на самом деле перцем вовсе не является: название пряность получила лишь благодаря своей ...
Читать далее
Рецепты свинины по-корейски: остро, пряно, сытно
Для корейской кухни характерны сложные блюда с остро-пряным вкусом, в которых мясо органично сочетается с ...
Читать далее
Ттоккук: новогодний суп счастья — рецепты и особенности приготовления
Ттоккук – корейский новогодний суп с клецками, который очень просто готовится. В этой оригинальной похлебке ...
Читать далее
Маринованный редис: гениальная хрустящая закуска в азиатском стиле
Маринованные огурцы и помидоры пробовали все. А о маринованном редисе слышали не многие. Это простое ...
Читать далее
Рецепты хе с луком: аппетитной закуски в восточном стиле
Хе с луком – острая закуска, которую можно приготовить из рыбы или мяса с добавлением ...
Читать далее
Перец кочукару: секретный ингредиент корейской кухни
Кочукару (Gochugaru / Gochukaru / Red chili powder) — это корейский красный перец чили, очищенный ...
Читать далее
Чапче: корейское блюдо с тысячью лиц, рецепты приготовления
Чапче или чапчхэ – популярное корейское блюдо, которое подают как в дешевых закусочных, так и ...
Читать далее
Дамплинги с креветками: популярные рецепты и особенности приготовления
Дамплинги представляют собой корейскую разновидность пельменей. Их готовят из тонкого рисового теста, добавляя разнообразные начинки ...
Читать далее
Пульгоги: рецепты и особенности приготовления
Пульгоги – это род корейского барбекю. Готовят блюдо в основном из маринованной говядины, но можно ...
Читать далее
Соевый соус: такой разный вкус Азии
Соевый соус — один из столпов азиатской кухни. Его готовят, заставляя в течение долгих месяцев ...
Читать далее