Логотип портала
Самые популярные паназиатские рецепты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Гриль
  • Напитки
  • Ингредиенты
  • Разное
  • Китай
  • Япония
  • Тайланд
  • Вьетнам
  • Индия
  • Корея
  • Другое
    • Лаос
    • Сингапур
    • Малайзия
  • Главная
  • Ингредиенты
Цуй Ксиокин
Шеф-повар известного китайского ресторана, всю жизнь посвятивший кулинарному искусству.
8

Сычуаньский перец, который на самом деле не имеет к перцу отношения

Сычуаньский перец на самом деле перцем вовсе не является: название пряность получила лишь благодаря своей остроте. Разберем подробнее, что же из себя представляет жгучая специя, использующаяся во многих странах Азии.

Понравилась статья? Оцените

5 / 5. 1

Другие интересные рецепты
ИнгредиентыКитайКореяЯпония
Корейская паста самдян — полезно и вкусно
Корейская соевая паста самдян появилась совсем недавно. За ее основу взята смесь традиционных корейских приправ ...
Читать далее
ВьетнамИнгредиентыКитайКореяТайландЯпония
Соевый соус: такой разный вкус Азии
Соевый соус — один из столпов азиатской кухни. Его готовят, заставляя в течение долгих месяцев ...
Читать далее
Обсудим?
Отменить ответ
Рецепты:
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Гриль
  • Напитки
  • Ингредиенты
  • Разное
По странам:
  • Китай
  • Япония
  • Тайланд
  • Вьетнам
  • Индия
  • Корея
  • Другое
    • Лаос
    • Сингапур
    • Малайзия
Визитные карточки кухонь Азии
Гёдза — японские пельмени для эстетов и гурманов Кимчи: лучшие и проверенные рецепты на любой вкус Лучшие рецепты Том Кха Гай – вкуснейшего тайского супа Пад-тай: лучшие рецепты традиционного тайского блюда Суп мисо: классический рецепт и вариации на японскую тему Суп рамен — несложный рецепт с огромным числом вариаций Суп фо: рецепты и особенности приготовления ароматного блюда Хого – китайское блюдо для большой компании
Рецепты:
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Гриль
  • Напитки
  • Ингредиенты
  • Разное
По странам:
  • Китай
  • Япония
  • Тайланд
  • Вьетнам
  • Индия
  • Корея
  • Другое
    • Лаос
    • Сингапур
    • Малайзия
Информация:
  • Карта сайта
  • Контакты
Логотип портала
© 2023 – Удивительные кулинарные традиции и блюда Азии
Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности
10%
Задать вопрос эксперту

Спасибо!

В ближайшее время мы опубликуем информацию.