Ингредиенты

Обновления в разделе

Сычуаньский перец, который на самом деле не имеет к перцу отношения
Сычуаньский перец на самом деле перцем вовсе не является: название пряность получила лишь благодаря своей ...
Читать далее
Перец кочукару: секретный ингредиент корейской кухни
Кочукару (Gochugaru / Gochukaru / Red chili powder) — это корейский красный перец чили, очищенный ...
Читать далее
Шрирача — острый соус из солнечного Таиланда
Шрирача (ศรีราชา) — это тайская разновидность соуса чили. В его состав входят острая паста чили, ...
Читать далее
Соус мирин: особенности, специфика изготовления и употребления, полезные советы
В меню японцев много морепродуктов, обладающих не слишком ярким и несколько монотонным вкусом. Сбалансировать его ...
Читать далее
Рис для суши: как варить, способы, особенности и нюансы
Суши и роллы, приготовленные собственноручно, это отличный способ проявить себя в кулинарии, создавая не только ...
Читать далее
Паста карри — как приготовить традиционную тайскую специю
Паста карри – ароматная специя, которая используется для приготовления многих азиатских блюд. Классический рецепт подразумевает ...
Читать далее
Соевый соус: такой разный вкус Азии
Соевый соус — один из столпов азиатской кухни. Его готовят, заставляя в течение долгих месяцев ...
Читать далее
Соус для морепродуктов в азиатском стиле: вкусно, быстро, оригинально
Соус для морепродуктов делает блюдо еще более вкусным, аппетитным и сочным. Смесь в паназиатском стиле ...
Читать далее
Традиционная японская мисо паста — рецепты приготовления, польза специи
Мисо паста - традиционный ингредиент японской кухни. Он широко используется для приготовления различных блюд, для ...
Читать далее
Соус карри: вкусные рецепты из серии «пальчики оближешь»
Соус карри — одна из самых популярных добавок к мясным блюдам. Рецепт соуса пришел к ...
Читать далее
10%