Самые популярные паназиатские рецепты
Особенность приготовления — минимальная термообработка продуктов, благодаря которой сохраняются их полезные свойства. Рассмотрим самые популярные рецепты паназиатских блюд.
Популярный рецепт
Бань бао — воздушные булочки из вьетнамской кухни
Вьетнамские булочки бань бао — это идеальный завтрак или ужин для всех. Их можно сохранить ...
Читать далее
Лучшие рецепты Том Кха Гай – вкуснейшего тайского супа
Том Кха Гай — популярный тайский суп, известный своим приятным ароматом галангала и кокоса. Дословно ...
Читать далее
Китайский суп малатан — острая еда, согревающая в холода
Малатан (в переводе с китайского пряный острый суп) – одно из традиционных сычуаньских блюд. ...
Читать далее
Ключевые ингредиенты азиатских блюд
Имея в запасе популярные пасты и специи, вы без труда сможете приготовить даже самые сложные блюда. Читайте подробнее о главных ингредиентах паназиатской кухни.
66
Приправ, специй, трав и паст описано в нашей коллекции
Визитные карточки национальных кухонь Азии
Привет! Я – Аёнг Свон
Я из Кореи и работаю су-шефом в ресторане Китайские новости на Арбате в г. Москве. Обожаю готовить блюда паназиатской кухни и делюсь секретами!
Машитке тысеё (приятного аппетита)!
Гёдза — японские пельмени для эстетов и гурманов
Кимчи: лучшие и проверенные рецепты на любой вкус
Лучшие рецепты Том Кха Гай – вкуснейшего тайского супа
Пад-тай: лучшие рецепты традиционного тайского блюда
Суп мисо: классический рецепт и вариации на японскую тему
Суп рамен — несложный рецепт с огромным числом вариаций
Суп фо: рецепты и особенности приготовления ароматного блюда
Хого – китайское блюдо для большой компании
Лучшие рецепты для семейного ужина в азиатском стиле
Часто готовят
Цыплёнок Кунг Пао — 5 рецептов для приготовления вкусной и сочной курочки
В азиатской кулинарии существует много способов вкусно приготовить курочку. Один из самых популярных – рецепт ...
Читать далее
Полезный совет
Для тушения сначала в воке обжариваются наиболее твердые овощи, затем добавляется вода
Новые рецепты и секреты наших поваров
Подробнее о редакции и поварах
Маринованные яйца по-азиатски: 7 лучших рецептов
Куриные яйца не только варят, жарят и запекают, их еще и маринуют. Маринованные яйца, в ...
Читать далее
Лангустины на гриле: горячая закуска для настоящих гурманов
Лангустины – деликатесный морепродукт, который редко встречается на обычной кухне. Проще и вкуснее всего приготовить ...
Читать далее
Суп с яичной лапшой: сытное блюдо для зимы и не только
Суп с яичной лапшой – сытное и полезное блюдо, популярное в китайской и японской кухне. ...
Читать далее