Самые популярные паназиатские рецепты
Особенность приготовления — минимальная термообработка продуктов, благодаря которой сохраняются их полезные свойства. Рассмотрим самые популярные рецепты паназиатских блюд.
Популярный рецепт
Бань бао — воздушные булочки из вьетнамской кухни
Вьетнамские булочки бань бао — это идеальный завтрак или ужин для всех. Их можно сохранить ...
Читать далее
Токпокки – рецепты приготовления в домашних условиях
Токпокки — одно из самых популярных корейских блюд, известное во всём мире – и не ...
Читать далее
Блинчики нэм или вкуснейшие роллы по-вьетнамски
Блинчики Нэм – одно из самых популярных блюд вьетнамской кухни. Говорят, что если турист не ...
Читать далее
Ключевые ингредиенты азиатских блюд
Имея в запасе популярные пасты и специи, вы без труда сможете приготовить даже самые сложные блюда. Читайте подробнее о главных ингредиентах паназиатской кухни.
113
Приправ, специй, трав и паст описано в нашей коллекции
Визитные карточки национальных кухонь Азии
Привет! Я – Аёнг Свон
Я из Кореи и работаю су-шефом в ресторане Китайские новости на Арбате в г. Москве. Обожаю готовить блюда паназиатской кухни и делюсь секретами!
Машитке тысеё (приятного аппетита)!
Гёдза — японские пельмени для эстетов и гурманов
Кимчи: лучшие и проверенные рецепты на любой вкус
Лучшие рецепты Том Кха Гай – вкуснейшего тайского супа
Пад-тай: лучшие рецепты традиционного тайского блюда
Суп мисо: классический рецепт и вариации на японскую тему
Суп рамен — несложный рецепт с огромным числом вариаций
Суп фо: рецепты и особенности приготовления ароматного блюда
Хого – китайское блюдо для большой компании
Лучшие рецепты для семейного ужина в азиатском стиле
Часто готовят
Хе из кальмаров: основные рецепты и тонкости приготовления
Хе – это приятно острая, пикантная закуска-салат, которую подают в многочисленных корейских закусочных. Ее готовят ...
Читать далее
Полезный совет
Главная фишка «Камди-ча» — немного недоваренный картофель
Новые рецепты и секреты наших поваров
Подробнее о редакции и поварах
Паста карри — как приготовить традиционную тайскую специю
Паста карри – ароматная специя, которая используется для приготовления многих азиатских блюд. Классический рецепт подразумевает ...
Читать далее
Соевый соус: такой разный вкус Азии
Соевый соус — один из столпов азиатской кухни. Его готовят, заставляя в течение долгих месяцев ...
Читать далее
Соус для морепродуктов в азиатском стиле: вкусно, быстро, оригинально
Соус для морепродуктов делает блюдо еще более вкусным, аппетитным и сочным. Смесь в паназиатском стиле ...
Читать далее