Самые популярные паназиатские рецепты
Особенность приготовления — минимальная термообработка продуктов, благодаря которой сохраняются их полезные свойства. Рассмотрим самые популярные рецепты паназиатских блюд.
Популярный рецепт
Токпокки – рецепты приготовления в домашних условиях
Токпокки — одно из самых популярных корейских блюд, известное во всём мире – и не ...
Читать далее
Грибы эноки — как приготовить хрустящие грибы необычной формы!
Каждый любитель японской кухни хоть раз в жизни видел и хотел попробовать хрустящие, но нежные ...
Читать далее
Бань бао — воздушные булочки из вьетнамской кухни
Вьетнамские булочки бань бао — это идеальный завтрак или ужин для всех. Их можно сохранить ...
Читать далее
Ключевые ингредиенты азиатских блюд
Имея в запасе популярные пасты и специи, вы без труда сможете приготовить даже самые сложные блюда. Читайте подробнее о главных ингредиентах паназиатской кухни.
160
Приправ, специй, трав и паст описано в нашей коллекции
Визитные карточки национальных кухонь Азии
Привет! Я – Аёнг Свон
Я из Кореи и работаю су-шефом в ресторане Китайские новости на Арбате в г. Москве. Обожаю готовить блюда паназиатской кухни и делюсь секретами!
Машитке тысеё (приятного аппетита)!
Гёдза — японские пельмени для эстетов и гурманов
Кимчи: лучшие и проверенные рецепты на любой вкус
Лучшие рецепты Том Кха Гай – вкуснейшего тайского супа
Пад-тай: лучшие рецепты традиционного тайского блюда
Суп мисо: классический рецепт и вариации на японскую тему
Суп рамен — несложный рецепт с огромным числом вариаций
Суп фо: рецепты и особенности приготовления ароматного блюда
Хого – китайское блюдо для большой компании
Лучшие рецепты для семейного ужина в азиатском стиле
Часто готовят
Курица в кокосовом молоке: супы и вторые блюда в паназиатском стиле
Курица, приготовленная с кокосовым молоком характерна для многих азиатских кухонь: особенно часто она встречается в ...
Читать далее
Полезный совет
Среди продуктов питания наиболее популярны рыба и морепродукты, а также рис, овощи и фрукты
Новые рецепты и секреты наших поваров
Подробнее о редакции и поварах
Гостья с Тихого океана в вашей тарелке: суп с водорослями вакаме
В японской, китайской и корейской кухнях очень распространено применение водоросли вакаме. Ее собирают у побережья ...
Читать далее
Необычный и очень сытный корейский суп хемультан
Основа супа хемультан – крепкий и острый рыбный бульон и морепродукты. Для густоты и сытности ...
Читать далее
Суп, который никого не оставит равнодушным: наваристый рамен с грибами
Рамен – это известное азиатское блюдо. Его готовят не только в Китае, в Японии и ...
Читать далее